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新鲜牛肚厚切梳刀纹,先以13味香料老卤逼透骨髓,再淋现炸200℃魔鬼椒油——
"滋啦!!" 一声椒香暴起,牛肚瞬间蜷曲脆弹!
颅内蹦迪口感三连:
脆:齿尖轻压即断的利落感,像踩碎焦糖布丁脆壳
弹:咬下瞬间回弹的韧劲,堪比顶级虾滑的鲜活
麻:青花椒粒黏附纹理,每口都触发舌尖微电流